Często wykorzystywanym w pracowniach złotniczych kruszcem jest oczywiście złoto. lśniące słonecznym blaskiem, żółte lub białe przykuwa nasz wzrok i nęci swoim pięknem. Dobry jubiler wykonujący swoją pracę z pasją umie wykonać ze złota budzące podziw obrączki ślubne, bransolety, broszki, spinki lub ekskluzywne przedmioty codziennego użytku.
Wydobycie tego jakże cennego metalu w skali ogólnoświatowej jest ogromne. Wg obliczeń wynika, że dotychczas wydobyto ok. 150 tysięcy ton tego metalu. Rzecz jasna nie jest on stosowany tylko przy wyrobie biżuterii. Ze względu na swoje właściwości chemiczne oraz fizyczne złoto jest bardzo często stosowane na przykład w produkcji elektroniki Złoto bywa wydaje się raczej najbardziej doceniane ze względu na jego niezmieniające się ceny.
Niedomieszkowane złoto jest bardzo miękkie, żeby wykonać z niego dla przykładu obrączki ślubne - aby zmniejszyć jego plastyczność - domieszkowane jest innymi nieszlachetnymi metalami.
